Почистете сливите от костилките и ги накиснете във виното една нощ преди да започнете да готвите ястието.
Архив за Март 18th, 2011
Свинско руло
Март 18th, 2011 
admin Начукайте месото на дъска да придобие правоъгълна форма и го поръсете с черен пипер и сол.
Яхния от свинско месо
Март 18th, 2011 admin Нарежете на ситно лука, праза и пиперките. Месото нарежете на дребни парчета и го изпържете в сгорещеното олио.
Свинско с гъби
Март 18th, 2011 admin Обелените лук и чесън нарежете на ситно, смитите гъби и месото – на парченца.
Сарми
Март 18th, 2011 admin Счукайте леко котлетите, срежете ги на джоб и ги напълнете с нарязаните на ситно гъби
Месник
Март 18th, 2011 admin Обеленият лук нарежете на филийки, които претрийте със сол, черен и червен пипер.
Чомлек от пиринско
Март 18th, 2011 admin Насечете крака на 2-3 места, насечете ребрата през 5-6 см, нарежете месото на хапки и измийте всичко много добре.
Тема от Свинско 
Tags: оцет, свинско месо, свински крак, свински ребра, сол, черен пипер 
Без коментар »Котлети “Фантазия”
Март 18th, 2011 admin Измийте котлетите, подсушете ги, леко ги начукайте, посолете ги и с остър нож ги разрежете надлъжно, така че да се получат “джобчета”.