Нарежете лука и праза на малки ивици, а картофите – на малки кубчета. Сложете зеленчуците в съд, подходящ за микровълнова фурна, заедно с маслото и бялото вино и ги гответе 10 – 12 минути при 600 вата.

Налейте зехтина в съд, подходящ за микровълнова фурна, и добавете ситно нарязаните лук, праза, моркови и целина. Гответе зеленчуците 8 – 10 минути при 600 вата.

Измийте филето от рибата със студена вода и го подсушете. Залейте го с лимоновия сок, соевия сос и оцета, подправете го със сол и пипер и го оставете да престои поне 10 минути в тази смес.

1. Рибата се нарязва на филйки.
2. Залива се със студена вода и се вари на тих огън около 50- 60 мин., като се препенва.

Доматите се обелват и се смилат заедно с лука. В два отделни съда се слагат по 40 г масло и се оставя да се загрее. В единия съд се задушават лукът и доматите, а в другия се запържва брашното.