Нарежете моркова, кранвирша, кашкавала, домата, гъбите и киселите краставички на дребно и ги смесете.
Posts Tagged ‘Гъби’
СТЕРИЛИЗИРАНИ МАРИНОВАНИ ГЪБИ
Декември 11th, 2011 
admin Продукти: гъби (пачи крак, симитка, манатарка), сол, оцет, растително масло, черен пипер, дафинов лист, бахар.
Тема от Маринати 
Tags: Гъби, дафинов лист, манатарка, пачи крак, растително масло, симитка, черен пипер 
Без коментар »Яребици с гъби
Август 27th, 2011 admin Поръсваме леко с брашно, поставяме в сгорещена мас, наливаме вода и печем до омекване.
Тъмен сос с печурки или друг вид гъби
Юли 1st, 2011 admin Кипва се н се дооформя на вкус със сол и киселина.
Пълнени гъби
Юни 25th, 2011 admin Нарязваме ситно гъбените пънчета и ги задушаваме в част от маслото с малко ситно нарязан магданоз и сол до омекване.
КРЕМСУПА С ГЪБИ 2-ри вид
Юни 10th, 2011 admin Разбийте с миксер или дървена лъжица маслото и брашното. При непрекъснато бъркане добавете бульона или млякото.
Пълнени печурки с бекон
Април 27th, 2011 admin Нарязват се лука,морковите на ситно и се задушават в мазнина.
Пиле яхния с гъби
Април 15th, 2011 admin Пилето се нарязва на порции и се задушава, след което се изважда от маслото.
Скумрия със сос от гъби
Март 27th, 2011 admin Посоляваме почистените скумрии, заливаме с лимонов сок и ги изпържваме от двете страни в сгорещено олио и част от маслото.
Тема от Френска кухня Tags: Гъби, лимонов сок, сирене, Скумрия, сметана, сол, черен пипер Без коментар »Гъби запечени със сирене
Март 27th, 2011 admin Заливаме с разтопено масло и печем в продължение на 20 минути в слаба фурна.