Налейте зехтина в съд, подходящ за микровълнова фурна, и добавете ситно нарязаните лук, праза, моркови и целина. Гответе зеленчуците 8 – 10 минути при 600 вата.
Posts Tagged ‘червено вино’
Задушен петел
Май 8th, 2011 
admin Сложете виното, в което сте размили брашното, пюрето, разредено с 1/2 чаша вода, и подправките. Варете на тих огън, докато месото поомекне.
Говеждо месо по бургундски
Март 27th, 2011 admin Нарязваме говеждото месо на тънки дълги ивици, поставяме в порцеланов съд, посоляваме, поръсваме с черен пипер, покриваме с нарязания на филийки лук, заливаме с олиото и виното и оставяме да пре-стои 3-6 часа.
Тема от Френска кухня 
Tags: говежда плешка, дафинов лист, магданоз, сланина, червено вино 
Без коментар »Яхния от свинско месо
Март 18th, 2011 admin Нарежете на ситно лука, праза и пиперките. Месото нарежете на дребни парчета и го изпържете в сгорещеното олио.
Пиле с вишнев сос
Март 18th, 2011 admin Натрийте кожата на пилето със сол и черен пипер. Разтопете 1/3 от маслото в тава и сложете пилето вътре.