Обелете лука, нарежете го на ситно и го задушете с маслото в съд, подходящ за микровълнова фурна, 2-3 минути при 600 вата. Нарежете шунката на кубчета.
Posts Tagged ‘праз’
Тема от 
Tags: 
Супа “Добра жена”
Март 27th, 2011 
admin Изпържваме ситно нарязаните праз и моркови в масло, прибавяме нарязаните картофи, водата, захар, черен пипер, сол и варим, докато омекнат.
Супа от праз с картофи
Март 27th, 2011 admin Нарязваме на ивички почистения праз и изпържваме в масло до пожълтяване.
Тестено предястие с пълнеж от шунка – на фурна
Март 24th, 2011 admin Приготвеното предястие се нарязва на квадрати или триъгълници и веднага се поднася.
Зелева чорба с маслини и яйца
Март 22nd, 2011 admin Приготвя се, както зелева чорба с праз, с тази разлика, че се прибавят почистени от костилките и едро нарязани маслини и настъргани твърдо сварени яйца.
Чорба от праз със зелев сок
Март 22nd, 2011 admin Чорбата се разбърква и се оставя на студено до поднасянето й.
Кюфтета с праз
Март 18th, 2011 admin От каймата, яйцата, хляба, лука, солта, черния пипер и ситно нарязания магданоз замесете кюфтета.
Яхния от свинско месо
Март 18th, 2011 admin Нарежете на ситно лука, праза и пиперките. Месото нарежете на дребни парчета и го изпържете в сгорещеното олио.