1. Рибата се нарязва на филйки.
2. Залива се със студена вода и се вари на тих огън около 50- 60 мин., като се препенва.
Posts Tagged ‘горчица’
Есетрова риба с горчица
Юли 22nd, 2011 
admin Млечен сос с хрян и горчица
Юли 8th, 2011 admin Сметаната, киселото мляко и брашното се разбиват с малко студена вода и се прибавят на тънка струя при постоянно равбъркваяе към врящия бульон. Слагат се горчица, настърган хрян, сол и кравето масло и се разбърква добре.
Студено предястие от печено или задушено месо
Юни 23rd, 2011 admin Непосредствено след опичането или задушаването се избира подходящо парче месо, потапя се за миг в кипящ бульон и се слага в хладилника.
Шунка с кисели краставички
Юни 23rd, 2011 admin Шунката и киселите краствички се нарязват на ивици, като тези на краставичките трябва да бъдат по-тънки.
Винегрет
Юни 16th, 2011 admin Продуктите се смесват и се разбъркват добре.
Тема от Сосове 
Tags: горчица, лимонова кора, мариновани гъби, сол, твърдо сварени яйца, черен пипер 
Без коментар »Зеленчуков сос
Юни 16th, 2011 admin Ситно нарязаните магданоз, лук и маслини се смесват с горчицата, след което на тънка струйка и при постоянно разбъркваме
Сметанов дресинг за салата
Май 18th, 2011 admin Горчицата се смесва с оцета. Прибавят се олиото и сметаната. Всичко се разбърква добре. Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
Мадраско къри паста
Март 31st, 2011 admin Смесете смлените подправки и солта. Накиснете семената от горчицата в оцета и смелете с миксер.
Основен винеград за зелена салата
Март 28th, 2011 admin Горчицата се разбива с малко олио, докато стане течна.