Архив за Март, 2011

Основен винеград за зелена салата

Горчицата се разбива с малко олио, докато стане течна.

Дресинг с балсамов оцет

Всички съставки се смесват и се разбъркват докато се смесят напълно.

Дресинг със синьо сирене

Всичко се слага в блендера и се смесва докато стане хомогенна смес.

Бриям

Леко посварете поотделно зеления боб и бялото цвекло за около 5-6 минути, отцедете и нарежете на парченца.

Ябълков пай от Масачузетс

Ябълките се обелват и нарязват на кубчета. Посипват се със захарта

Салата “Цезар”

Изчистете зелената салата от пожълтелите и наранени листа, измийте и добре подсушете.

Печена пуйка с кестени

очистете, измийте и отцедете пуйката. Натрийте я с брашно от вътрешната страна.

Лимонови меденки с глазура

В голяма купа маслото се разбива с миксер на средна скорост за около 1 минута.

Коктейл “Американска роза”

Смесете всички съставки, с изключение на шампанското, в шейкър.

Класическа салата “Уолдорф”

Поръсете с лимонов сок ябълките след като ги нарежете, за да не почернеят.