Ако сосът е много гъст, за разреждането му се прибавят 1—2 с. л. отвара или бульон от риба.
Posts Tagged ‘аншоа’
Сос „Ремулад” — за студени рибни ястия
Юни 16th, 2011 
admin 
Тема от Сосове 
Tags: аншоа, бульон от риба, магданоз, паста от аншоа, Ремулад, студени рибни ястия, черен пипер 
Без коментар »Горчичен сос
Юни 16th, 2011 admin Към майонезата се прибавят останалите продукти и подправки и всичко се разбива на гладък сос.
Тема от Сосове Tags: аншоа, лимонов сок, майонеза, нарязан магданоз, пастет от аншоа, ситно нарязани гъби, сол Без коментар »Салата “Цезар”
Март 27th, 2011 admin Изчистете зелената салата от пожълтелите и наранени листа, измийте и добре подсушете.
Зеленчуков гювеч по провансалски
Март 25th, 2011 admin Извадете, изсипете запържените хлебни трохи в празния бюрдюр и посипете ястието с 1 с.л. ситно нарязана мащерка.