Архив за Март, 2011

Салата от спанак и кисело мляко

500 г пресен спанак, изчистен от стъблата;
2 ч. ч. (500мл) кисело мляко;
1 ч. л. кимион, изпечен на сухо и смлян;
1/2 ч. л. гарам-масала;

Гръцка салата

1 маруля;
2 големи домата;
1/2 краставица;
1 глава червен лук;

Салата от прясно зеле

Зелката се изчиства от външните листа и се измива. Разрязва се на две и се отстраняват твърдите части

Пържено филе от скумрия

Филето се измива, посолява се и престоява в тавичка най-малко 30 минути

Сандвич с пастет от маслини

Към обелените и счукани маслини се прибавят настърганият лук, ситно нарязаните яйца, олиото, червен пипер на вкус и лимонов сок