В 4-5 лъжици мазнина пържим 3 стръка праз и 1 глава лук – ситно нарязани, когато се позапържат

Обелваме и нарязваме на не много дълги ивици 6-7 моркова и ги слагаме във вряща подсолена вода

Измиваме и изчистваме добре 5-6 гъби и ги нарязваме на малки парчета, нарязваме на кубчета 2-3 моркова

Изчистваме и измиваме 10-15 пресни гъби, нарязваме ги на ситно и слагаме да се зъдушат в 2 лъжици масло

Измиваме, изчистваме и наситняваме 250 гр. пресни гъби (не отровни и ги слагаме да се задушат на слаб огън

Вземаме 1/2 кг. пресни печурки, изчистваме ги, нарязваме ги и ги слагаме да врят в подсолена вода.

Изчистваме, измиваме 250 гр. млади моркови и ги слагаме да се варят в 3 чаши подсолена вода,

Нарязваме 1/2 зелка на “фиде” и слагаме да се вари в подсолена вода, след 15-20 минути прибавяме 2-3 моркова,

В подсолена вода варим 2-3 моркова, 1 глава целина, 2-3 магданозени корена и 1 глава лук.

Изчистваме и измиваме 250 гр. зелен фасул. Слагаме го да ври в подсолена вода, заедно с 250 гр. зеле