Нарязваме на ситно 1/2 кисела зелка, заливаме с 6-7 чаши вода и слагаме да ври докато омекне

Изчистваме и нарязваме на дребно 2 праза и запържваме в 4-5 лъжици олио, като омекне праза

Изчистваме и накисваме от вечерта 2 чаши зрял боб с 1/2 лъжичка сода за хляб.

Измиваме една чаша леща и я слагаме да се вари в 6-7 чаши вода. Когато заври прибавяме 3-4 лъжици олио

В 2-3 лъжици мазнина пържим до светло 1 глава лук и 1 стрък праз – наситнени.

В 2 лъжици мазнина запържваме две глави наситнен лук, когато се запържи, прибавяме една лъжичка червен пипер и наливаме толкова вода, за колкото лица приготвяме супата

Накъсваме 1 галава карфиол на “розички” и ги измиваме. В 2 лъжици мазнина пържим 2 лъжици брашно и разреждаме с гореща вода

Варим в подсолена вода 2-3 настъргани моркова, 1/2 глава целина, 1 глава лук и 4-5 ситно нарязани картофа