Изчистете, измийте и на режете на филийки 300г пресни гъби.

Запържете леко 3-4 стръка зелен лук с 1/2 чаша мазнина

Обелете дребни картофи (по-едрите нарежете на кубчета).

Опечете по възможност тънки дълги патладжани. Обелете ги и ги разполовете по дължина, като внимавате да не се разкъсат.

Почистете 1 малка зелка. Нарежете я на резени с дебелина около 2см, като изрязвате кочана.

Изчистете 1кг тиквички, нарежете ги по дължина, посолете ги, потопете ги в брашно и ги изпържете леко.

Измийте и нарежете 2 по-големи връзки магданоз и 4-5 стръка пресен лук и ги задушете с 2-3 лъжици олио.

Изчистете 1/2кг коприва, измийте я и я нарежете.

Измийте и подсушете с кърпа клончета спанак с повече млади листа.