Сварете яйцата на слаб огън в подсолена и подкиселена с 2-3 лъжици оцет вода.
Архив за Март, 2011
Тема от 
Твърдо сварени яйца
Март 15th, 2011 
admin След като сварите яйцата, пуснете ги веднага в студена вода, за да ги обелите лесно.
Юфка със сирене (Унгария)
Март 15th, 2011 admin Замесете твърдо тесто с 3 чаши брашно, 2 разбити яйца, щипка сол и вода.
Макарони със сос „Аншоа” (Франция)
Март 15th, 2011 admin Накиснете 6 рибки аншоа във вода, за да се обезсолят, и ги и очистете. Сварете в подсолена вода 1/2 кг макарони
Спагети с миди (Италия)
Март 15th, 2011 admin Обелете и нарежете на дребно 1 кг домати. Сложете ги на печката да врят заедно с 3-4 лъжици зехтин и 1-2 скилидки чесьн
Крокети от макарони (Италия)
Март 15th, 2011 admin Сварете в подсолена вода 1/2 кг макарони. Отцедете ги и ги нарежете на дребно. Прибавете 300 г шунка
Макарони с доматен сос – на фурна
Март 15th, 2011 admin Сварете 300г макарони. Облейте ги със студена вода и ги отцедете. Попарете ги след това с 3-4 лъжици
Макарони на фурна (Италия)
Март 15th, 2011 admin Сварете в подсолена вода 1/2 кг макарони. Отцедете ги и ги разбъркайте с 50 г прясно масло и 75 г
Оризови кюфтета
Март 15th, 2011 admin Сварете 1 чаша ориз с 3 чаши подсолена вода, в която сте прибавили масло колкото орех