Архив за Март, 2011

ментов чиизкейк

Смесваме всичко за блата докато не се събере на топка

Боб със свинско месо на котлон

Запъряваме лyка до златисто,добавяме свинското месо,нарязано на хапки,когато се запържи добавяме боба

tortitas с кока кола и шоколадов сос с кока кола

Смесваме сухите съставки,тях след това ги смесваме с кока колата и добавяме останалите неща

крем lemon curd

Загряваме сока от 4-те лимона със кората на 2 от лимоните

Чииз торта с мус от виолетки

Ако ще се използва готов блат,то той трябва да се сиропира първо

Рози от тесто с мед

Замесваме мекичко незалепващо се тесто,разточваме тестото много тънко

Брауни с 2 вида шоколад и сушени плодове

Стопяваме млечния шоколад със маслото на водна баня.

Мъфини с желирани бонбони

На котлона се слагат и се бъркат под непрекъснато разбъркване с дървена лъжица млякото

Бишкотена торта без печене

Разделих заквасената сметана по 200 гр на 2 места,в едното сложих разтопеният кафяв шоколад

черешови банички

Замесва се меко тесто,оставя се покрито с влажна кърпа да втаса за 30 минути