за палачинките: 125 гр.брашно;15 гр.какао;1ч.л.мая на прах;1/2ч.л.сода за хляб;1/2ч.л.сол;30гр.захар;ванилия;1 яйце;155 мл.кока кола;30гр.разтопено масло

за соса: 30гр.шоколад;70мл.кока кола;25гр.пудра захар;30гр.сметана;20гр.масло

Смесваме сухите съставки,тях след това ги смесваме с кока колата и добавяме останалите неща,разбъркваме хубаво и на среден огън печем палачинките,които са малки и дебели,като се появят мехурчета обръщаме ги и от другата страна.Тигана може да се намаже с масло и да се обере излишното с мaлко хартия,така няма да залепват за него.

За соса: смесваме колата,пудрата захар,сметаната и шоколада начупен,на слаб огън бъркаме до пълното смесване на продуктите,отстраняваме от огъня и като поизтине малко добавяме и маслото,разбъркваме докато не се стопи.
Сервираме палачинките поляти със соса.