Архив за Март, 2011

Кремсупа от зрял фасул

Измийте и накиснете във вода фасула. На другия ден го сварете с лука, нарязан на едро, 1 резен целина и 1-2 моркова

Кремсупа от тиквички

Изчистете, измийте и нарежете на кубчета тиквичките.

Кремсупа от гъби

Изчистете и измийте гъбите, морковите и лука. Нарежете ги на ситно и ги пуснете във вряща подсолена вода.

Кремсупа от коприва

Изчистете и измийте копривата. Пуснете я във вряща подсолена вода и я оставете да уври.

Кремсупа от домати

Измийте и нарежете доматите и ги задушете в тенджера с олиото, магданоза, сол и черен пипер за 30 мин.

Кремсупа от целина

Почистете целината и я нарежете на парченца.

Кремсупа от картофи

Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на парченца.

Плодова торта

Обелете ябълката и бананите и ги нарежете на малки парченца.

Торта с грис

Сгорещете маслото на огъня и изпържете в него гриса до зачервяване.

Плодова торта с белтъчен сняг

Разбийте омекналото масло с пудрата захар до побеляване.