Архив за Март, 2011

Баница със синьо сирене

Върху първата кора нарежете синьо­то сирене и излейте разбитите яйца и сметана

Баница с праз

Задушете ситно нарязания праз в част от мазнината.

Ябълкова баница

Замесете тесто от брашното, водата, солта, яйцето, олиото и оцета.

Баница с тиква

От брашното, водата, солта и яйцето омесете тесто. Разделете го на 5 части. Оставете да престои около 20 минути.

Млечна баница

От брашното, водата и солта омесете тесто. Оставе­те го да за малко и след това го разделете на топчета.

Баница с мая

Разтворете маята в захарта и малко вода. След това прибавете брашното, солта, яйцата и замесете тесто.

Тутманик с кайма

Накиснете хляба в млякото и го отцедете.

Пълнени тиквички

Обелете тиквичките и ги нарежете напречно на две половини, издълбайте ги с чаена лъжичка и посолете.

Месо с кускус

Нарежете на ситно лука и го сложете да се задуши в 1/2 пакетче масло.

Ориз с кайма на тиган

Пуснете ориза във вряща подсолена вода. След като се свари го оставете да изстине.