Архив за Март, 2011

Лимонов пай

Върху изпечената кора се излива жълтият крем, а върху него разбитите белтъци. Като изстине, се реже на триъгълници.

Геновеви

Изпечени, двата блата се слепват с крема. Отгоре се украсява с глазурата.

Сладкиш с конфитюр

Всичко се разбърква добре и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно.

Сладкиш с мармалад

Отгоре се разстила останалото тесто. Надупчва се с вилица и се пече в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Берлински резанки

След като сладкишът изстине, се намазва с глазурата. Реже се, като засъхне.

Агнеса

След като се опече, сладкишът се залива с глазурата и се оставя да престои 24 часа.

Ягодов (малинов) сладкиш

След като се изпече, се нареждат плодовете и пак се запича. Поръсва се с пудра захар.

Сладкиш с орехова глазура

Изпичат се заедно в умерена фурна.

Орехови пасти

Може да се прибавят портокалови кори и нарязани на пръчици бадеми. След това се покрива с другата половина. Отгоре се залива с глазурата и се заглажда с помощта на нож.

Орехово козуначе

Изпеченият козунак се намазва с мармалад и върху него се изсипва глазурата.