Архив за Март 21st, 2011

Бисквити с мармалад – I вид

Крайщата се прегъват, забождат се в средата с бадемче, мажат се с яйце и се изпичат в намазана тава в умерена фурна. Още топли се поръсват с пудра захар.

Дребни сладки

Изпичат се в намазана тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.

Унгарски бисквити

Пекат се в умерена фурна. Опечени, се слепват с мармалад, като се комбинират светли и тъмни кръгчета.

Бадемови Унгарски бисквити

Замесва се тесто, което се оставя да престои в хладилника.

Рулца

Изпичат се в тава, намазана с масло и посипана с брашно, в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Шприцовани бисквити

Замесва се средно твърдо тесто, което се шприцова през месомелачката с поставен шприц на ленти с дължина 7-3 см.

Маслени бисквити с глазура

Прибавят се жълтъците, ванилията и брашното. Замесва се тесто.

Бели бисквити

Изпичат се в намазана тава в слаба фурна. Овалват се в пудра захар.

Бисквити с ванилия

Прибавя се толкова брашно, колкото да се получи меко тесто. Правят се топки, потопяват се в захар на пясък и се изпичат в намазана тава в умерена фурна.

Сладки за чай

Изпичат се в намазана тава в умерена фурна. В дупчицата се слага вишна или череша от сладко.