1. Рибата се нарязва на филйки.
2. Залива се със студена вода и се вари на тих огън около 50- 60 мин., като се препенва.
Архив за Юли 22nd, 2011
Есетрова риба с горчица
Юли 22nd, 2011 
admin 
Тема от 
Tags: 
Рибно асорти
Юли 22nd, 2011 admin 1. Пушената риба се поставя цяла, без да се реже.
2. Филето от сьомга се нарязва на ивици около 5-6 см и се подрежда в платото със застъпване.
Филе от риба, печено на скара
Юли 22nd, 2011 admin 1. Рибата се нарязва на порции.
2. Поръсва се със сол, растително масло и лимонов сок и се оставя да престои около 30 минути.