Продукти: 600 гр нетлъсто свинско месо, 150 гр пушени гърди, 2 с. л. доматено пюре, 3 скилидки счукан чесън, щипка кимион, черен пипер, сол

Нарежете месото на парченца, които мариновайте 12 часа с доматеното пюре, чесъна, кимиона, черен пипер и сол. Нанижете ги на шишове, като между тях на две-три места нанижете парченца от пушените гърди. Изпечете шишчетата на скара, като по време на печенето ги обръщайте непрекъснато, за да се опекат равномерно от всички страни.