продукти: кори за баница,масло,3 яйца,сирене,20 гр. кашкавал,галета.

Всяка кора се намазва с разтопено масло,прегъва се на две,нарязва се на 3 ленти и пак се маже с масло.Слага се от плънката на всяка една част(настърганото сирене,кашкавал и 1 то яйце и единия жълтък).Завива се на стегната тънка дълга пуричка.Краищата й се слепват с единия разбит белтък,а после се намазва и цялата.Овалва се в брашно,после в останалото разбито едно яйце и накрая в галета,пържи се.