Продукти: 100 г краве масло, 200 г сирене, 300 г брашно, 250 г кисело мляко, 1/2 чаена лъжичка сода бикарбонат, 2 яйца.

Маслото се разбива добре. Прибавят се яйцата, настърганото сирене, киселото мляко със содата и накрая брашното. Всичко се разбърква добре и се изсипва в средна по големина кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Отгоре се настъргва кашкавал. Пече се в умерена фурна. Сервира се топъл.