500гр.брашно;1с.л.захар;1ч.л.сол;100мл.прясно мляко;1ч.л.суха мая;1 яйце;2с.л.масло;сусам или мак
Стопляме половината мляко и към него добавяме 1 лъжица брашно,захартта и маята,разбъркваме да стане на кашички и оставяме 15 минути,като се образуват мехурчета добавяме яйцето,съвсем леко разбъркваме и добавяме прясното мляко,след това разтопеното масло и накрая малко по малко брашното,месим до меко тесто(лесно се работи с него),оставяме да втаса на топло място(аз във микровълновата на съвсем слабо за няколко секунди-втаса бързо,а след това го завих с безцветно фолио и оставих още 20-тина минути).След това се правят фитили които се съединяват да се получи кръг.
Загряваме вода в тенджера и когато заври добавяме готовите вече гевречета(те падат на дъното),когато изплуват оставяме още 1 минути и вадиме с решетъчна лъжица и докато са още мокри ги поръсваме със семена(аз сусам и мак).Печем до почервеняване на не много силни градуси.Аз ги пекох за няколко минути на грила на микровълновата.