Posts Tagged ‘кромид лук’

Супа от октопод

Октоподът се измива много добре, изтърква се със сол, след което отново се измива обилно с вода. Нарязва се на колелца и се поставя в съд с вряща подсолена вода.

Супа от сафрид

Рибата се изчиства, измива се и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульонът и той се прецежда.

ПРИНЦЕСИ

Омесете каймата с разтопеното масло или маргарин, нарязания на ситни кубчета кашкавал и подправките.

ОМЛЕТ С ГЪБИ И ШУНКА

Обелете лука, нарежете го на ситно и го задушете с маслото в съд, подходящ за микровълнова фурна, 2-3 минути при 600 вата. Нарежете шунката на кубчета.

Ориз по мексикански с джоджен

В блендер или кухненски комбайн пюрирайте лука, чесъна и 1/2ч.ч. гореща вода.

Дяволски сос

Лукът се нарязва на много ситно.

Руладини от шунка

Поставят се в хладилник, за да се стегнат добре и се поднасят върху лист от салатата.

Сирене на фурна

Прибавя се натрошеното сирене, запича се леко и се поднася поръсено с червен пипер.

Пастет от сирене с доматено пюре

Приготвеният пастет се посолява на вкус и се оформя в чинии или в плато за поднасяне.

Сирене с лук и яйца

Сиренето се измива и се нарязва на малки кубчета.