Posts Tagged ‘кашкавал’

Запечени кренвирши

Запечете в гореща фурна. Поднесете предястието топло.

Печени патладжани

Напълнете патладжаните, наредете ги в огнеупорна тавичка, залейте с олиото и изпечете.

Предястие от брюкселско зеле

Сложете в предварително загрята фурна за десетина минути.

Кремсупа от домати

Поднася се с крутончета от нарязания на филийки хляб, намазани с останалата 1/3 от маслото, поръсени с настъргания кашкавал и леко запечени във фурна

Солена торта

Между изпечените пластове се слага от пълнежа. Отгоре тортата се украсява по желание с отделената смес.

Солен кекс – II вид

Отгоре се настъргва кашкавал. Пече се в умерена фурна. Сервира се топъл.

Кайма с гъби

Измийте гъбите, почистете и отстранете пънчетата им. Наредете ги в намаслена тавичка с отвора нагоре.

Кюфтета с кашкавал

Смесете месото със ситно нарязания лук, подправките, кашкавала и яйцата.

“Пъстри” кюфтета

Измийте месата и ги смелете заедно на машинка, прибавете почистените, измити и нарязани на ситно лук и гъби, яйцет

Кълцано пиле с картофено пюре

Продукти: 1 пиле (около 1 кг), 8 по-големи картофа, 100 гр краве масло, 200 гр кашкавал, 1 к. ч. прясно мляко, 1 щипка черен пипер, 2 глави лук, копър и сол
Изчистете и измийте пилето. Залейте го с 500 мл студена и подсолена вода и го сложете да се вари. Щом заври, прибавете 1 глава нарязан [...]