Постни бисквити

Пекат се в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Сусамени кравайчета – II вид

Разточва се кора с дебелина 1/2 см и се изрязват кравайчета с помощта на по-голяма и на по-малка чаша. Разтварят се 2 супени лъжици пудра захар в 1/2 кафена чашка вода, с която се намазват кравайчетата и се поръсват със сусам или орехи.

Сусамени кравайчета – I вид

Отгоре се мажат със сладка вода, ръсят се със сусам и се печат в тава, намазана с олио и посипана с брашно. Пекат се в умерена фурна.

Постен сладък хляб

Оставя се да втаса в тава, намазана с олио, и се пече в умерена фурна.

Постен сладкиш – III вид

Всички продукти (без брашното) се смесват. Разбъркват се добре и се прибавя по малко от брашното. След това се изсипва в намазана с олио и посипана с брашно тава. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постен сладкиш – II вид

В конфитюра се прибавя содата да престои 15-20 минути.

Постен сладкиш – I вид

Като изстине, се разрязва на две, леко се сиропира. Първият пласт се намазва с мармалад и отгоре се поставя вторият пласт.

Постен кекс – VI вид

В горещия чай се смесват медът, олиото, захарта, канелата, амонячната сода, разтворена в малко сок от лимон, лимоновата кора, настъргана на ренде, захаросаните плодове и сладкото от портокалови кори, прибавят се брашното със содата и нарязаните орехи.

Постен кекс – V вид

Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постен кекс – IV вид

Всичко се разбърква добре и се пече в две малки кексови форми в умерена фурна.