Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1 см. С чаша се изрязват кръгчета или се режат правоъгълници, които се пържат в гореща мазнина.
Бързи мекици
Март 21st, 2011 
admin Киселото мляко се разбива много добре със содата. Прибавят се солта и брашното. Замесва се тесто и веднага с мокри ръце се правят мекици, които се пържат в мазнина. Поръсват се с пудра захар.
Мекици – II вид
Март 21st, 2011 admin Замесва се меко тесто. Поставя се в тенджера, покрива се с влажна кърпа и отгоре капакът.
Мекици – I вид
Март 21st, 2011 admin След това се откъсват малки топчета с мокри ръце и се правят мекици, които се пържат в сгорещено масло. Поръсват се с пудра захар.
Медени бисквити (постни)
Март 21st, 2011 admin Постепенно се прибавя брашното, докато стане меко тестото. Правят се топчета и се нареждат в тава, намазана с олио. Пекат се в умерена фурна.
Сладкиш с ябълки
Март 21st, 2011 admin От олиото, брашното и бялото вино се замесва твърдо тесто, което се стърже на едро ренде върху ябълките. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.
Постни кифли
Март 21st, 2011 admin Мармаладът и орехите се смесват. Слага се по малко на триъгълника и се свива кифличка. Пекат се в умерена фурна. Още топли се овалват в пудра захар и ванилия.
Постни охлюви
Март 21st, 2011 admin Намазват се с шипков мармалад и се навива стегнато на руло. Нарязват се на кръгчета с размери 11/2 см
Топки с кокосово брашно
Март 21st, 2011 admin Локумът се разтапя на печката заедно с водата. Бърка се. Към него се прибавят натрошените на дребно бисквити, орехите, стафидите и какаото. Всичко се разбърква. Правят се топки, които се овалват в кокосово брашно.