Бисквити с мед

Трохите се смесват с млякото и с разбитото масло. Всичко се разбърква и се пълнят бисквитите в издълбаната част.

Бисквити с шоколад

Изпичат се в намазана тава в умерена фурна и се слепват две по две с мармалад от шипки. Отстрани се намазват с разтопен шоколад и се овалват в смлени орехи.

Орехови резани с бяла глазура

Всичко се разбърква добре. Полученото тесто се разточва на кора с дебелина 1 см и се реже на ленти с дължина 7-8 см, които се намазват отгоре с глазура.

Бадемови бисквити

Правят се топчета, които се изпичат в намазана тава в умерена фурна. Топли се овалват в пудра захар.

Орехови бисквити – II вид

Белтъците се разбиват на сняг с останалата захар и се слага по малко в средата на всяко кръгче. Краищата се топят в смлени орехи и се изпичат в намазана с масло тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.

Орехови бисквити – I вид

Реже се с формички (полумесеци). Изпичат се в намазана с масло тава, в умерена фурна и още топли се овалват в пудра захар и ванилия.

Орехови маслени кравайчета

Прибавят се яйцето, смлените орехи, ванилията и брашното. Замесва се твърдо тесто.

Бисквити “Таралежки”

Изпичат се до розово в намазана тава в умерена фурна и се овалват с пудра захар.

Бисквити с орехи

Замесва се тесто и се разточва кора с дебелина 1/2 см. Реже се с формички. Потапят се в белтък и се поръсват с нарязани орехи. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна. Леко се поръсват с пудра захар.

Бисквити “Мидички”

Изпечени, се слепват две по две с разтопен шоколад. До половината се потапят в разтопения шоколад и се посипват със счукани бадеми или орехи, оцветени с безвредна зелена боя.