Прибавят се едно по едно яйцата, солта, киселото мляко и амонячната сода и брашното със содата бикарбонат. Замесва се тесто, подходящо за точене.
Кнедли с плодове
Март 21st, 2011 
admin равят се малки питки, вътре се слага по една синя слива или мармалад и се свива отново на топка. Оставят се малко да втасат. След това се варят на пара в затворен съд от 10 до 15 минути.
Бисквити “Котешки очи”
Март 21st, 2011 admin На половината от бисквитите (преди да се изпекат) с много малко кръгче се изрязват по две дупчици. Като се изпекат, се слепват с мармалад, така наподобяват котешки очи.
Бисквити обикновени – II вид
Март 21st, 2011 admin Прибавят се мазнината, брашното и млякото (водата). Всичко се разбърква и се замесва по-твърдо тесто.
Бисквити обикновени – I вид
Март 21st, 2011 admin Прибавят се разтопеното масло, амонячната сода, разбъркана в киселото мляко, и ванилията.
Бисквити с портокалов сок
Март 21st, 2011 admin Прибавят се жълтъците един по един, портокаловият сок и ванилията. Всичко се разбърква добре. Прибавя се брашното и се замесва тесто.
Сухари за чай
Март 21st, 2011 admin Жълтъците се разбиват добре със захарта до побеляване. Прибавят се смлените орехи, брашното и белтъците, разбити на сняг.
Орехови бисквити с шприц
Март 21st, 2011 admin Отгоре се поръсват с нарязани орехи и се шприцоват с оставения крем от белтъка. Пекат се в умерена фурна, без да се зачервяват.