Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се яйцето, бадемите (орехите) и брашното.
Виенски бисквити
Март 21st, 2011 
admin Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Още докато са горещи, поръсват се със захар, смесена с ванилия. Отгоре се слага вишничка от сладко.
Малки рула
Март 21st, 2011 admin Навиват се на рула. Рулата се нарязват на колелца с дебелина 1 см и се изпичат в намазана тава в умерена фурна.
Сладки с мая
Март 21st, 2011 admin Във всяка питка се слага вишня от сладко и се свива на топче. Пекат се до зачервяване в умерена фурна. Още топли се топват в студена вода и се овалват в пудра захар.
Бисквити с пудра захар
Март 21st, 2011 admin Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се ванилията и брашното и се замесва средно твърдо тесто. Минават се през шприца на месомелачката и се режат бисквити с дължина 6-7 см. Изпичат се в намазана и посипана с брашно тава в умерена фурна. Ръсят се с пудра захар.
Маслени полумесеци
Март 21st, 2011 admin Прибавят се яйцето, счуканите орехи и брашното. Замесва се тесто. Разточва се кора с дебелина 7-8 мм. Изрязват се полумесеци с формички и се изпичат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Овалват се в пудра захар и ванилия.
Лешникови пръчки
Март 21st, 2011 admin След като поизстинат, краищата им се топят в разтопен шоколад.
Бисквити с жълтъци
Март 21st, 2011 admin Всичко се разбърква добре. Прибавя се брашното. Замесва се тесто.
Пурички
Март 21st, 2011 admin Смлените орехи и захарта се разбъркват. Прибавя се прясното мляко и всичко се вари, докато се сгъсти.
Иринки
Март 21st, 2011 admin От тестото се разточват кори с дебелина 1/2 см и се оформят в правоъгълна форма.