Архив за ‘Десерти’

Ашуре

Сварете 250г жито. Отделете от него около 1/4 част и го отцедете, а останалото жито претрийте през цедка

Грис-халва

Сварете сироп от 1 чаша захар и 2 чаши вода. Запържете до златисто оцветяване 11/2 чаша грис

Ванилен накип

Сложете да заври 1/4л прясно мляко. Свалете го от огъня и го ароматизирайте с 2-3 праха ванилия.

Суфле с кафе

Сложете да заври 1/4 литър прясно мляко с 1/2 чаша захар. Отделно в 1/4 литър студено прясно мляко

Пудинг с тиква

Сварете 2 кафени чашки ориз с 1/2 литър прясно мляко и го свалете от огъня да се охлади

ТОРТА ЖЕНОА

8 яйца, 200 грама захар, 150 грама брашно, 150 мляни орехи, кората на един лимон.

ПАНДИШПАНОВА ТОРТА

8 яйца, 200 грама захар, 150 грама брашно и кората на един лимон.