Архив за ‘Десерти’

Кайсиики

След като се изпечат, се слепват две по две с мармалад. Може леко да се потопят в зелена, жълта и червена боя. Овалват се в пудра захар.

Ушички

апичат се малко във фурната. Горещи се прегъват от единия край с притискане, за да станат като ушички.

Ореховки

Пекат се в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно, в умерена фурна.

Шприцовани ореховки

Прибавят се смлените орехи и лимоновата есенция. Всичко се разбърква добре. Шприцоват се розички в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно.

Ореховки

Белтъците се разбиват на сняг със захарта на топло. Прибавят се брашното, какаото и нарязаните орехи. С помощта на чаена лъжичка се изсипват на купчинки в тавичка, намазана с масло и посипана с брашно. Пекат се в умерена фурна.

Бисквити с мармалад

Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Слепват се две по две с мармалад, като отгоре се слага бисквитата, която има дупчица.

Войнишки курабии

Овалват се в захар на пясък и се нареждат в намазана с масло и посипана с брашно тава. Пекат се в умерена фурна.

Кравайчета

: Белтъците се разбиват със захарта на топло с гъстота като за целувки. Накрая се прибавят 2-3 капки киселина (лимонов сок).

Коледни кравайчета с орехи

Леко се поръсват с пудра захар.

Кравайчета с орехи

Прибавят се мазнината, ванилията, содата, разтворена с малко оцет, и брашното. Замесва се тесто, подходящо за точене. Разточва се кора с дебелина 1 см.