Архив за ‘Десерти’

Еклери

Водата и олиото се слагат да заврят.След това се прибавя брашното и се бърка ,докато започне тестото да се отделя от стините на съда.

Шоколадов Фъч

Разбъркват се хубаво с лъжица брашното, захарта и какаото. Добавят се млякото и содата на края олиото и ванилията.

Локум

Намазняваме с олио 9 инчова тавичка.Слагаме пекарска хартияи пак намазняваме.

Бързи салдки

Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 5-6 мм. Изрязват се кръгчета.

Бисквити с плодове

Пекат се в намазана с масло и поръсена с брашно тава в умерена фурна. Топли се поръсват с пудра захар.

Трайни бисквити

Намазват се с яйце и се посипват със захар на пясък. Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна.

Бисквити “Таралежки”

Поставят се в тава, намазана с масло, и се печат в умерена фурна, докато муцунката стане бледорозова. След като поизстинат, с разтопен шоколад се очертават очички.

Бисквити “Ден и нощ”

Прибавят се разбитият жълтък и белтък и орехите. Всичко се разбърква много добре.

Бисквити с кокосово брашно – II вид

Режат се формички. Пекат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Бисквити с кокосово брашно – I вид

Шоколадът се разтваря с малко вода или мляко, в което се потопява половината от бисквитата и веднага след това се овалва в кокосово брашно. Оставят се да засъхнат.