Свинската рибица се почиства и се оформя. В рибицата се прави разреа по дължина и се изважда част от месото.
Архив за Април 15th, 2011
Панирани пилешки бутчета “Аладин”


Пилешките бутчета се обезкостяват и се маха кожата. Намазват се със соевия сос и се оставят да престоят 1 час.
Пиле с ориз


Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло. Пилето се почиства, измива се и се нарязва на порции.
Пилешка пържола на скара


Пилешките пържоли се начукват с чукче. Поставят се в дълбок съд и се заливат с прясно мляко.
Пиле яхния с гъби


Пилето се нарязва на порции и се задушава, след което се изважда от маслото.
Пълнено пиле по мексикански


Пилето се почиства, измива се и се отцежда. Намазва се с лимонов сок отвътре и отвън.
Пиле по италиански


Шунката се нарязва на ситно. Чесънът и листенцата розмарин се стриват.
Локум


Намазняваме с олио 9 инчова тавичка.Слагаме пекарска хартияи пак намазняваме.