Свареният шаран се изважда, а бульонът се прецежда и с него се заливат задушените зеленчуци.
Posts Tagged ‘лимонов сок’
Супа от шаран
Юни 4th, 2011 
admin 
Тема от Супи 
Tags: доматено пюре, лимонов сок, скилидки чесън, сметана, сол, целина, шаран 
Без коментар »Супа от калкан
Юни 4th, 2011 admin Прибавят се фидето, предварително натрошено, и обелените и нарязани на ситно домати.
Супа от сафрид
Юни 4th, 2011 admin Рибата се изчиства, измива се и се сварява в подсолена вода заедно с бялото вино. Изважда се от бульонът и той се прецежда.
Пролетни пилешки филенца
Май 2nd, 2011 admin Пригответе марината за пилешките филета от зехтина, лимоновия сок, пресования чесън, сол и бял пипер.
Пилешка пържола на скара
Април 15th, 2011 admin Пилешките пържоли се начукват с чукче. Поставят се в дълбок съд и се заливат с прясно мляко.
Пълнено пиле по мексикански
Април 15th, 2011 admin Пилето се почиства, измива се и се отцежда. Намазва се с лимонов сок отвътре и отвън.
Локум
Април 15th, 2011 admin Намазняваме с олио 9 инчова тавичка.Слагаме пекарска хартияи пак намазняваме.
Магданозено масло
Март 31st, 2011 admin Разбиваме маслото на пяна, прибавяме магданоза, черен пипер, сол и постепенно, на капки лимоновия сок, оформяме по подходящ начин и изстудяваме.
Фламбирани праскови
Март 31st, 2011 admin Обелваме прасковите, разрязваме ги на половинки, изваждаме костилките.
Палачинки “Сюзет”
Март 31st, 2011 admin Разбъркваме добре брашното, яйцето, водата, портокаловия сок, олиото, солта и оставяме сместа да престои половин час.