Нарежете на полумесеци почистените лук и картофи
Posts Tagged ‘картофи’
Гулаш от говеждо месо
Изпържваме ситно нарязания лук в маста до пожълтяване, прибавяме нарязаното на парченца месо, изпържваме, поръсваме червен пипер, брашното и отново пържим, разреждаме с виното (или бульон), посоляваме и задушаваме до омекване
Риба с картофи по немски
Изчистете рибата от главата и костите и я нарежете на кубчета. Посолете я и я поръсете с 1 лъжица брашно и нарязаните на дребно глави лук.
Пиле “Болония”
Нарежете на ситно шунката и дробчето, прибавете стрития чесън, розмарина, черен пипер и сол. Напълнете пилето със сместа и зашийте отвора.
Печен шаран с картофи
Правим няколко напречни разреза на почистения шаран и поставям в тях парченца домати, чушки, морков, сланина.
КАРТОФЕНА СУПА 2-ри вид
Обелете картофите и ги нарежете на малки кубчета. Нарежете и лука на ситно и ги изсипете в съд за микровълнова фурна.
Супа от картофи и риба
Почистената риба се разделя на порции и се маринова с киселина и сол.
Кремсупа от картофи и риба
Половината от рибната отвара се кипва п в нея ес пускат нарязаните риба и картофи.