Сложете да се варят в студена вода изчистените и нарязани на ситно корени за супа
Пъстърва със сос
Март 17th, 2011 
admin Изчистете пъстървите от вътрешностите и люспите, измийте ги, посолете ги и ги наредете в плитка тенджера.
Никополски специалитет
Март 17th, 2011 admin Изчистете рибата, измийте я, обезкостете я и заедно с обелената и нарязана на парчета една глава лук я прекарайте през машинка за месо
Скумрия с пиперки
Март 17th, 2011 admin Почистете и нарежете на ситно пиперките. Доматите обелете и също нарежете на ситно.
Скумрия с горчица
Март 17th, 2011 admin Изчистете, измийте и подсушете скумриите. Намажете ги с горчица отвън.
Пушена скумрия с доматен сос
Март 17th, 2011 admin Почистете рибата от главата и опашката, обелете й кожата и я разрежете надлъжно на две по гръбнака.
Говежди бъбреци с чесън
Март 17th, 2011 admin Измийте бъбреците, нарежете ги на едри парчета и ги оставете в съд с подсолена студена вода да престоят 1 час