Спагети с миди (Италия)

Обелете и нарежете на дребно 1 кг домати. Сложете ги на печката да врят заедно с 3-4 лъжици зехтин и 1-2 скилидки чесьн

Крокети от макарони (Италия)

Сварете в подсолена вода 1/2 кг макарони. Отцедете ги и ги нарежете на дребно. Прибавете 300 г шунка

Макарони с доматен сос – на фурна

Сварете 300г макарони. Облейте ги със студена вода и ги отцедете. Попарете ги след това с 3-4 лъжици

Макарони на фурна (Италия)

Сварете в подсолена вода 1/2 кг макарони. Отцедете ги и ги разбъркайте с 50 г прясно масло и 75 г

Оризови кюфтета

Сварете 1 чаша ориз с 3 чаши подсолена вода, в която сте прибавили масло колкото орех

Гъби със сос – фрикасе

Изчистете, измийте и на режете на филийки 300г пресни гъби.

Картофена яхния с гъби

Запържете леко 3-4 стръка зелен лук с 1/2 чаша мазнина

Картофи с масло

Обелете дребни картофи (по-едрите нарежете на кубчета).

Шницели от патладжани

Опечете по възможност тънки дълги патладжани. Обелете ги и ги разполовете по дължина, като внимавате да не се разкъсат.

Зеле с масло

Почистете 1 малка зелка. Нарежете я на резени с дебелина около 2см, като изрязвате кочана.