Архив за ‘Основни ястия с яйца’

Пържени яйца с шунка и мляко (САЩ)

Сгорещете в тенджера или дълбок тиган 1 лъжица топено мас-ло.

Яйца по неаполитански (Италия)

Изчистете и измийте 3 кафени чашки ориз. Пуснете го в 1 V, чаша вряща подсолена вода и го варете 20 минути.

Яйца “Фламенка” (Испания)

Нарежете на дребно 150 г шунка и я запържете заедно с 1 ситно нарязана глава лук в 2 лъжици мас.

Яйца с мозък и сметана (Мадагаскар)

Разбийте 5 яйца и прибавете 100 г предварително киснат и изчистен от жилките

Яйца “на очи” върху спаначено пюре

Сварете в малко вода със сол на вкус 1 кг спанак.

Забулени яйца с пъстра поливка

Сварете яйцата на слаб огън в подсолена и подкиселена с 2-3 лъжици оцет вода.

Твърдо сварени яйца

След като сварите яйцата, пуснете ги веднага в студена вода, за да ги обелите лесно.