Точи се кора с дебелина 1 см и се изрязват гевреци (кравайчета), които се мажат с разбито яйце, посипват се със захар или сусам и се нареждат в намазана с мазнина тава.
Архив за ‘Десерти’
Тема от 
Tags: 
Бухти със сода – II вид
Март 21st, 2011 
admin Прегъват се, натискат се краищата и се пържат в по-голямо количество мазнина.
Бухти с жълтъци
Март 21st, 2011 admin Така приготвените бухти се нареждат в тава, посипана с брашно, и се оставят да втасат, след което се пържат в повече мазнина. Отгоре се поръсват с пудра захар.
Бухти със сирене
Март 21st, 2011 admin Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1 см. С чаша се изрязват кръгчета или се режат правоъгълници, които се пържат в гореща мазнина.
Бързи мекици
Март 21st, 2011 admin Киселото мляко се разбива много добре със содата. Прибавят се солта и брашното. Замесва се тесто и веднага с мокри ръце се правят мекици, които се пържат в мазнина. Поръсват се с пудра захар.
Мекици – II вид
Март 21st, 2011 admin Замесва се меко тесто. Поставя се в тенджера, покрива се с влажна кърпа и отгоре капакът.
Мекици – I вид
Март 21st, 2011 admin След това се откъсват малки топчета с мокри ръце и се правят мекици, които се пържат в сгорещено масло. Поръсват се с пудра захар.
Медени бисквити (постни)
Март 21st, 2011 admin Постепенно се прибавя брашното, докато стане меко тестото. Правят се топчета и се нареждат в тава, намазана с олио. Пекат се в умерена фурна.