Залейте чаените листа с кипяща вода и оставете до пълно охлаждане.
Архив за ‘Японска кухня’
Яйца “Окинава”
Ориза се сварява, отцежда и охлажда. Попарените в гореща вода домати се обелват, изчистват от семената и се нарязват на ситно.
Японска салата с домати и ананас
Полива се със сметаната, смесена с лимонов сок и сол.
Филе от риба по японски
Посолената и поръсена с черен пипер риба се маринова в лимоновия сок за около 1 час, като се разбърква неколкократно и се държи в хладилник.
Темпура
Месото се нарязва на парчета дебели 0,5 см. Моркова, лука и картофите се нарязват на тънки кръгчета.
Спагети по японски
В тенджера се сгорещява олиото и се задушават лука и чесъна, добавя се пилешкото филе, моркова, картофите и пипера и се пържи с разбъркване.
Пилешки дробчета по японски
В не много дълбок съд се смесва светлия соев сос, виното и пилешките дробчета.
Пиле терияки
Загрейте силно малко олио в уок и изпържете пилешките ивички за около 4-5 минути.
Пиле в яйце
Купичките се пекат на водна баня във фурна до сгъстяване на яйчната маса.