Архив за ‘Индия’

Индийско къри на прах

Изпечете всяка подправка в сух тиган като разбърквате докато леко си промени цвета.

Гарам масала

Изпечете подправките (без канелата) във фурната (без да покафенеят). Счукайте канелата на малки частици.