Жълтъците и захарта се затоплят и се разбиват до побеляване.
Архив за ‘Десерти’
Тема от 
Tags: 
Портокалова тока
Март 20th, 2011 
admin Покрива се с другия пласт, който се намазва отгоре с останалия крем. По желание тортата може да се намаже отгоре с разбита сметана и да се наредят резени от портокал.
Торта с бишкоти
Март 20th, 2011 admin Върху тях се намазва тънък пласт мармалад, после пак бишкоти и отгоре крем.
Торта от грис
Март 20th, 2011 admin Тортата се разрязва на две половини, между които се намазва с крем. Отгоре и встрани също се намазва с крем.
Торта “Жана”
Март 20th, 2011 admin сичко се разбърква и се изсипва в застлана с хартия тортена форма.
Торта с орехов крем
Март 20th, 2011 admin Отгоре и встрани тортата се намазва с останалия крем и се поръсва със счукания крокант.
Торта “Каролина”
Март 20th, 2011 admin Жълтъците се разбиват с част от захарта до побеляване. Отделно се разбиват белтъците на сняг, като към тях се прибавя постепенно
Торта “Маркиза” без печене
Март 20th, 2011 admin Изважда се от формата, обръща се обратно и се залива с втория крем, като наоколо се залепват бишкоти за дооформяне. Отгоре тортата се украсява с първия крем.
Орехова торта – сочна
Март 20th, 2011 admin Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото леко се разтопява, прибавят се захарта, орехите, млякото и ванилията. Всичко се бърка, докато побелее. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути. Прибавя се ромът.