Архив за Август 19th, 2011

Кисели краставички – пълнени

Приготвя се пълнежът: вареното рибено филе се прекарва през месомелачка, смесва се с накиснатия в млякото хляб, поръсва се със сол и пипер и отново се прекарва през месомелачката.

Салата от аспержи с лимонов сос

Смесват се оцетът, солта, черният пипер, захарта, лимоновият сок и растителното масло и се бъркат до получаване на еднородна смес.

Салата от аспержи и лук с холандски сос

Аспержите и лукът се почистват и се измиват.