Архив за Юни 16th, 2011

Винегрет

Продуктите се смесват и се разбъркват добре.

Зеленчуков сос

Ситно нарязаните магданоз, лук и маслини се смесват с горчицата, след което на тънка струйка и при постоянно разбъркваме

Пикантен доматен сос (варен)

Доматите и нарязаният лук се варят 20 минути (ако се употреби доматено пюре вместо домати, лукът се задушава до омекване), след което се претриват поез сито.

Пикантен сос с лук

Чесновите скилидки се счукват в дървено хаванче с малко сол.