Архив за Май 8th, 2011

Патица с лимон

Гарнирайте патицата с картофите и резенчета лимон.

Гъска в тесто

Във вътрешността й сложете бутилка, за да се запази формата. Разточете тестото и обвийте гъската. Сложете я в намзана с масло тава.

Кокошка с хрян

Поднесете съсзадушени в масло зеленчуци. От останалото месо и бульона можете да приготвите супа и друго ястие.

Задушен петел

Сложете виното, в което сте размили брашното, пюрето, разредено с 1/2 чаша вода, и подправките. Варете на тих огън, докато месото поомекне.

Пиле в ароматен сос

Поднесете ястието с варени спагети, ориз или картофено пюре.