Замесва се средно твърдо тесто, което се шприцова през месомелачката с поставен шприц на ленти с дължина 7-3 см.
Posts Tagged ‘брашно’
Тема от 
Tags: 
Бели бисквити
Март 21st, 2011 
admin Изпичат се в намазана тава в слаба фурна. Овалват се в пудра захар.
Бисквити “Саламбо” – II вид
Март 21st, 2011 admin Навива се на руло. Реже се на колелца с дебелина 1/2 см. Изпичат се в тава, намазана с масло, в умерена фурна.
Скалички
Март 21st, 2011 admin Белтъците се разбиват със захарта. Прибавят се брашното, какаото и орехите.
Коледни сладки -II вид
Март 21st, 2011 admin Режат се с формички и се пекат в намазана тава в умерена фурна. Отгоре може да се намажат с глазура.
Полумесеци – I вид
Март 21st, 2011 admin След като изстине, се изрязват полумесеци с помощта на стъклена чаша.
Бисквити с маргарин
Март 21st, 2011 admin След като се извадят от фурната, се поръсват леко с пудра захар.
Бисквити с орехи
Март 21st, 2011 admin Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се жълтъкът, орехите, канелата, ванилията и брашното. Правят се топчета (може и с формичка) и се пекат в тава, намазана с масло, в умерена фурна. След като се извадят от фурната, се овалват в пудра захар.
Прасковки
Март 21st, 2011 admin Разтваря се с малко вода безвредна жълта, червена и зелена боя и последователно се оцветяват прасковите. Веднага се овалват в захар на пясък. Слага се по едно листо от чимшир.
Бели сладки
Март 21st, 2011 admin След като се изпекат, се слепват по две с маслен крем. Овалват се с пудра захар.