Намазват се с разбит белтък и се поръсват със сусам. Тавата не се маже. Пече се в умерена фурна.
Posts Tagged ‘брашно’
Тема от 
Tags: 
Сладки с мая
Март 21st, 2011 
admin Във всяка питка се слага вишня от сладко и се свива на топче. Пекат се до зачервяване в умерена фурна. Още топли се топват в студена вода и се овалват в пудра захар.
Пурички
Март 21st, 2011 admin Смлените орехи и захарта се разбъркват. Прибавя се прясното мляко и всичко се вари, докато се сгъсти.
Кнедли с плодове
Март 21st, 2011 admin равят се малки питки, вътре се слага по една синя слива или мармалад и се свива отново на топка. Оставят се малко да втасат. След това се варят на пара в затворен съд от 10 до 15 минути.
Бисквити обикновени – I вид
Март 21st, 2011 admin Прибавят се разтопеното масло, амонячната сода, разбъркана в киселото мляко, и ванилията.
Бисквити “Таралежки”
Март 21st, 2011 admin Изпичат се до розово в намазана тава в умерена фурна и се овалват с пудра захар.
Маслени бисквити – III вид
Март 21st, 2011 admin Студени, се слепват две по две с мармалад. Поръсват се с пудра захар.
Маслени бисквити – II вид
Март 21st, 2011 admin Намазват се с белтък и в средата се слага бадемче. Изпичат се в намазана тава в умерена фурна до бледорозово. Леко се поръсват с пудра захар.
Бисквити с мармалад – I вид
Март 21st, 2011 admin Крайщата се прегъват, забождат се в средата с бадемче, мажат се с яйце и се изпичат в намазана тава в умерена фурна. Още топли се поръсват с пудра захар.
Унгарски бисквити
Март 21st, 2011 admin Пекат се в умерена фурна. Опечени, се слепват с мармалад, като се комбинират светли и тъмни кръгчета.