Жълтъците се разбиват с част от захарта до побеляване. Отделно се разбиват белтъците на сняг, като към тях се прибавя постепенно

Изважда се от формата, обръща се обратно и се залива с втория крем, като наоколо се залепват бишкоти за дооформяне. Отгоре тортата се украсява с първия крем.

Пече се в умерена фурна. На крема: Маслото леко се разтопява, прибавят се захарта, орехите, млякото и ванилията. Всичко се бърка, докато побелее. На сиропа: Захарта и водата се варят 5 минути. Прибавя се ромът.

Захарта и водата се варят 5 минути.

След като се извади от формата и изстине, цялата торта се намазва с мармалад и отгоре се поръсва с останалия шоколад. Украсява се с бадеми.

Белтъците се разбиват на сняг със захарта. Прибавя се брашното.

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, след което се прибавя брашното. Сместа се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма (по-голяма), застлана с хартия.

Бисквитите се счукват. Прибавя се какаото.